Pandesco

Il Pandesco è un olio extravergine di oliva biologico ottenuto da olive coltivate nel pieno rispetto dell'ambiente. Il suo profilo riflette un processo produttivo attento, valorizzando la ricchezza del frutto e la purezza del territorio.

Al naso offre un fruttato delicato con note floreali, mandorla e noce fresca, erba appena falciata, cicoria e leggere sfumature di mela verde. In bocca il Pandesco conferma il suo carattere fresco e vivace con note di mandorla dolce, delicate sensazioni di mela verde, un leggero sentore di foglia di carciofo, rucola, lattuga e crescione appena nato. L'amaro è generalmente medio-basso, mentre il piccante risulta lungo e deciso. Il finale presenta una persistenza aromatica sostenuta, a conferma della qualità e della tipologia della cultivar.