Ciccolella

Coppadoro

€19,60

Coppadoro è un olio extravergine di oliva monocultivar prodotto esclusivamente con olive della varietà Coratina, tipica della regione Puglia, in Italia. Il suo profilo è robusto e complesso, con un aroma fresco ed erbaceo che richiama l’erba appena tagliata, la mandorla, la borragine e il carciofo.

Il sapore, potente ed equilibrato, combina un amaro e un piccante intensi ma piacevoli, mentre il colore verde con riflessi dorati riflette la freschezza e la qualità delle olive utilizzate.

Prodotto mediante estrazione a freddo, Coppadoro preserva le sue qualità organolettiche, posizionandosi come un prodotto premium che riflette la tradizione di eccellenza della famiglia Ciccolella nella coltivazione degli ulivi.

€19,60
  • Origine:Italia

  • Periodo Di Raccolta:Da ottobre a novembre

  • Tipo:Monocultivar

  • Varietà Di Olive:Coratina

  • Formato:500ml

  • Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.

  • Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

Analisi

Intensità Molto intenso

Fruttato intenso

Struttura Strutturato

Palato Complesso

Aroma fresco che ricorda l'erba appena tagliata, la borragine, la mandorla e il carciofo.

Ideale per crudité, bruschette con pane rustico, zuppe di verdure, carni rosse e verdure arrosto.