Anteprima

È un vero emblema di qualità e tradizione toscana. Questo olio si distingue per la sua accurata lavorazione, che combina innovazione e rispetto per le tecniche tradizionali. Anteprima offre un profilo sensoriale equilibrato, ideale per chi cerca un prodotto versatile e di carattere.

Realizzato come un blend di diverse varietà autoctone, questo olio cattura l’essenza della regione con il suo profilo organolettico unico. La raccolta avviene tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, garantendo una maturazione ottimale delle olive. Il suo palato è armonico e persistente, con una struttura abbastanza strutturata e un’intensità medio-intensa, rendendolo perfetto per esaltare sia piatti semplici che preparazioni gourmet.