Castillo de Canena

EVOO Family Reserve Picual

€18,00

100/100

Ein sortenreines, extra natives Olivenöl, ausschließlich aus Picual-Oliven hergestellt. Die Ernte erfolgt im Herbst, was außergewöhnliche Frische und Qualität garantiert.

Am Gaumen präsentiert sich dieses Öl mit einem komplexen und harmonischen Profil und einer kräftigen Struktur. Seine Intensität ist bemerkenswert und bietet eine mittelhohe Fruchtigkeit grüner Oliven mit reifen Noten von frischen Früchten, frisch geschnittenem Gras, Tomaten und Tomatenblättern.

Dieses Öl wurde im Flos Olei-Führer mit hervorragenden Bewertungen ausgezeichnet und erreichte 2020 die Höchstpunktzahl von 100/100. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Tomatensuppen, Gazpacho, Schinken, Käse und gegrilltem Fleisch.

Sammlung
€18,00
  • Origine:Spanien

  • Periodo Di Raccolta:Herbst (Frühernte)

  • Tipo:Monokultivar

  • Varietà Di Olive:Picual

  • Formato:500 ml

  • Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.

  • Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Abfüllungsdatum.

Analisi

Intensità leggero

Fruttato intenso

Struttura Magro

Palato Semplice

Es besticht durch Noten von grünen Oliven, Tomaten, frisch geschnittenem Gras und Tomatenblättern. Die Aromen sind intensiv und frisch, mit einer harmonischen Balance aus Bitterkeit und Würze, die einen anhaltenden, angenehm würzigen Nachgeschmack hinterlässt.

Perfekt für Salate, Gazpacho, Tomatensuppen, iberischen Schinken, gereiften Käse und gegrilltes Fleisch.