Sunnn

Colletorto

€29,80

84/100

Das native Olivenöl extra Colletorto ist ein sortenreines Öl, das ausschließlich aus Oliven der Sorte Colletorto Nero hergestellt wird und für die Exzellenz von „Made in Italy“ steht.

Sein sensorisches Profil zeichnet sich durch die Ausgewogenheit zwischen bitter und würzig aus, mit Noten von Mandel, Tomate und einer balsamischen und würzigen Note.

Seine dichte, goldene Farbe unterstreicht die hervorragende Qualität des Öls. Ideal für Gerichte, die ein kräftiges, aromatisches Öl erfordern.

€29,80
  • Origine:Italien

  • Periodo Di Raccolta:2024

  • Tipo:Monokultivar

  • Varietà Di Olive:Colletorto Schwarze Olive

  • Formato:500 ml

  • Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.

  • Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Abfüllungsdatum.

Analisi

Intensità leggero

Fruttato intenso

Struttura Magro

Palato Semplice

Würzige und balsamische Aromen mit einem bitteren Abgang, der an Mandeln erinnert.

Ideal für selten gebratenes rotes Fleisch, Beef Tatar, Roastbeef, Dips, sizilianische Caponata, Ribollita, gebratenen Schwertfisch und Thunfisch, Sardellen in der Pfanne, Bohnen all'uccelletto.