Venafro
Sunnn

Venafro

€27,80

Das außergewöhnliche Olivenöl aus der italienischen Region Molise zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack und sein einzigartiges organoleptisches Profil aus.

Mit seiner goldenen Farbe und charakteristischen Dichte erinnert dieses Öl an balsamische und würzige Aromen.

Sein Geschmack vereint eine angenehme Bitterkeit und Würze mit Noten von Mandel, Tomate und einem Hauch von Pfeffer und bietet ein anhaltendes und harmonisches Mundgefühl.

€27,80

  • Origine:Italien

  • Periodo Di Raccolta:2024

  • Tipo:Monokultivar

  • Varietà Di Olive:Aurina

  • Formato:500 ml

  • Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.

  • Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Abfüllungsdatum.

Analisi

Intensità leggero

Fruttato intenso

Struttura Magro

Palato Semplice

In der Nase fein und elegant, erinnert er an Oliven und grünen Apfel, frische Mandeln und Salatblätter. Am Gaumen zart, zeigt er sich mit einer ausgewogenen Würze, die in eine angenehme und präsentere Bitterkeit übergeht. Der Abgang ist geprägt von einem angenehmen Wiederaufleben der Mandelnoten.

Frittiertes Gemüse, rohes und gekochtes Gemüse, Zubereitungen in Öl, sautierte Champignons, Fischsuppe, Fischcarpaccio, Bagna Càoda, Eier, Eiscreme, Mousse, Streichcremes.

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