Frantoi Cutrera

Fresclio Cutrera

€17,50

98/100

Dieses ungefilterte native Olivenöl extra bewahrt alle Nuancen und einzigartigen Eigenschaften der ausgewählten Oliven und bietet ein frisches und lebendiges Geschmackserlebnis. Es ist ideal für Olivenölliebhaber, die Authentizität und unverfälschten Geschmack suchen.

Dieses aus Nocellara del Belice- Oliven hergestellte Öl ist eine sortenreine Cuvée, die das Wesen dieser einen Sorte einfängt und ein harmonisches Geschmackserlebnis bietet. Die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt, von Mitte Oktober bis Anfang November, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische gewährleistet wird.

Es bietet ein harmonisches und anhaltendes Geschmacksprofil mit einer recht strukturierten Struktur und einer mittleren Intensität, was es zu einem vielseitigen Öl für zahlreiche kulinarische Anwendungen macht.

€17,50
  • Origine:Italien

  • Periodo Di Raccolta:Sorgfältig ausgewählt. Vom 20. September bis zum 20. Oktober.

  • Tipo:Monokultivar

  • Varietà Di Olive:Nocellara del Belice

  • Formato:500 ml

  • Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.

  • Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Abfüllungsdatum.

Analisi

Intensità leggero

Fruttato intenso

Struttura Magro

Palato Semplice

Aromen von frischem Gras, Artischocke und einem Hauch grüner Tomate, mit einem ausgewogenen bitteren und würzigen Nachgeschmack.

Passt hervorragend zu frischen Salaten, gegrilltem Fisch, Carpaccio und Bruschetta.