Bio-Cru
98/100
Diese Mischung aus zwei erlesenen apulischen Rebsorten, Coratina und Ogliarola Barese, besticht durch ihr ausgewogenes, fruchtiges Aroma mit feinen Bitter- und Gewürznoten. Ihre samtige Textur und ihr lebendiger Geschmack, abgerundet durch subtile Mandel- und Kamillennoten, machen sie zu einer vielseitigen Zutat für zahlreiche Gerichte.
Mit seiner wunderschönen goldgrünen Farbe verschönert es nicht nur Speisen, sondern spiegelt auch das Bekenntnis zu Tradition und ökologischem Landbau wider.
Die Oliven werden nach biologischen Richtlinien angebaut, geerntet und gepresst, wodurch ein nachhaltiges und hochwertiges Produkt gewährleistet wird. Dieses Öl eignet sich hervorragend zum Verfeinern traditioneller italienischer Gerichte, insbesondere von Meeresfrüchten, Gemüse, Frischkäse und hellem Fleisch, und hebt deren Aromenvielfalt hervor.
Origine:Italien
Periodo Di Raccolta:Im Spätherbst
Tipo:Mischung
Varietà Di Olive:CoratinaOgliarola Barese
Formato:500 ml
Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.
Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Abfüllungsdatum.
Analisi
Intensità leggero
Fruttato intenso
Struttura Magro
Palato Semplice
