{"title":"Silvae","description":null,"products":[{"product_id":"iter","title":"Iter","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eITER è l’espressione più intensa dell’Itrana secondo Silvae. Un olio extravergine di oliva 100% italiano dal profilo deciso e nitido, caratterizzato da un fruttato intenso e da una forte impronta vegetale.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAl naso emergono distintamente i sentori di pomodoro verde, accompagnati da richiami di mela e mandorla fresca. Al palato mantiene una struttura importante, con amaro e piccante che sostengono il frutto senza coprirne la complessità aromatica. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un olio pensato soprattutto per l'utilizzo a crudo, dove la personalità dell'Itrana può diventare parte integrante del piatto. Particolarmente interessante con carpacci di pesce, polpo, ricciola e caprese con mozzarella di bufala, ma anche su verdure, bruschette e preparazioni mediterranee dalla buona struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"Silvae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62503580729731,"sku":"SIL-ITER-500","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/9471\/3306\/files\/Iter.jpg?v=1788246416"},{"product_id":"convivio","title":"Convivio","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCONVIVIO interpreta l'Itrana con un profilo più equilibrato e versatile. Un olio extravergine di oliva 100% italiano, monovarietale Itrana, caratterizzato da un fruttato medio e da una piacevole armonia aromatica. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso e al palato emergono soprattutto mandorla dolce ed erbe di campo, in un insieme più morbido rispetto a ITER ma comunque riconoscibile e persistente. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura lo rende particolarmente versatile a tavola: ideale per sughi freschi, pasta, verdure, insalate e preparazioni mediterranee, dove accompagna gli ingredienti senza sovrastarli. È un olio adatto anche all'uso quotidiano di qualità, soprattutto come finitura a crudo.\u003c\/p\u003e","brand":"Silvae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62503600587139,"sku":"SIL-CONV-500","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/9471\/3306\/files\/Convivio.jpg?v=1788246869"}],"url":"https:\/\/www.olivarum.shop\/it-eu\/collections\/silvae.oembed","provider":"Olivarum","version":"1.0","type":"link"}