BIO Cuvèe
Frutto di una sapiente selezione di cultivar e di un’attenta lavorazione a freddo, questo olio extravergine di oliva certificato biologico incarna un perfetto equilibrio tra armonia sensoriale e rispetto per l’ambiente. Il suo profilo gustativo è caratterizzato da un raffinato equilibrio tra note fruttate e amare, con un retrogusto delicatamente piccante, ideale per chi cerca un olio dalla personalità elegante ma ben definita.
Versatile e avvolgente, il Gran Pregio Bio Cuvèe si rivela un alleato prezioso in cucina: perfetto per insaporire piatti freschi come insalate, bruschette e carpacci di pesce, ma capace anche di esaltare preparazioni più complesse come stufati e zuppe, grazie alla sua struttura equilibrata e persistente.
Riconoscimenti Raccolta 2024/2025
• Premio Bio Novello 2025: Medaglia d’Oro Extra
• Premio Biol 2025: Extra Gold Medal
• EVOOLEUM Top 100 2024/2025
• Merum: 2 Cuori
• Gambero Rosso – Guida Oli d’Italia 2025: 2 Foglie Rosse
Origine:Italia
Periodo Di Raccolta:Da ottobre a dicembre
Tipo:Blend
Varietà Di Olive:Nostrana
Formato:500ml
Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.
Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Analisi
Intensità Abbastanza intenso
Fruttato medio-intenso
Struttura Abbastanza strutturato
Palato Persistente
