Kairos
Es wird auf einem 30 Hektar großen Bauernhof produziert, von dem 20 Hektar Olivenhaine bepflanzt sind. Dort wachsen jahrhundertealte Bäume neben Jungpflanzen. Die Oliven werden Anfang Oktober von Hand geerntet und innerhalb von weniger als sechs Stunden zur Ölmühle transportiert, wodurch ihre Frische und Qualität erhalten bleiben. Nach dem Pressen wird das Öl gefiltert und vor der Abfüllung unter Stickstoff gelagert.
Kairos ist ein leicht fruchtiger Wein mit eleganten Noten von frisch geschnittenem Gras, schwarzem Pfeffer und Artischocke, der am Gaumen ausgewogen und harmonisch wirkt. Dank seines delikaten Geschmacks passt er hervorragend zu Hülsenfrüchten, fettem Fisch, Suppen und Eintöpfen sowie zu Gebäck, von Hefekuchen bis hin zu Kuchen und Keksen.
Ein vielseitiges und frisches natives Olivenöl extra, das sizilianische Tradition mit handwerklicher Sorgfalt im Umgang mit den Rohstoffen verbindet und sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch zur Verfeinerung raffinierter Gerichte eignet.
Origine:Italien
Periodo Di Raccolta:Anfang Oktober
Tipo:Mischung
Varietà Di Olive:Nocellara del BeliceWeißer Flieder
Formato:500 ml
Conservazione:In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria.
Da Consumarsi Preferibilmente Entro: :Mindestens haltbar bis 18 Monate nach Abfüllungsdatum.
Analisi
Intensità leggero
Fruttato intenso
Struttura Magro
Palato Semplice
